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詳細內(nèi)容

食品添加劑系列-硬脂酸鈉

名稱：硬脂酸鈉

 

化學分子式：CH3(CH2)16COONa

 

CAS NO.：822-16-2

 

分子結(jié)構(gòu)式： 

 

 

 

主要用途

硬脂酸鈉在食品中主要用于口香糖基料的制作，在動物食品中被用作抗結(jié)劑。

硬脂酸鈉在化妝品行業(yè)的用途亦非常廣泛，在眼影，眼線膏，剃須膏和保濕霜中均可添加；同時，它也是墨水，顏料，肥皂，藥膏等的理想添加劑。

檢測項目

檢測標準

規(guī) 格

USP

BP

鈉含量，%

/

7.4-8.5

酸 值

196-211

195-210

碘 值

≤4.0

/

氯化物，%

/

≤0.2

硫酸鹽，%

/

≤0.3

酸 度，%

0.28-1.20

/

干燥失重，%

≤5.0

≤5.0

醇不溶性物質(zhì)

應(yīng)符合規(guī)定

/

有機揮發(fā)性雜質(zhì)

應(yīng)符合規(guī)定

/

重金屬，%

≤0.001

/

鎳，ppm

/

≤5

硬脂酸含量，%

≥40.0

≥40.0

硬脂酸&棕櫚酸含量，%

≥90.0

≥90.0

 

包裝規(guī)格

外用編織袋，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜，20公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。


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